Basis Opleiding Cartervaart
Deze opleiding is bedoeld voor vrouwen en mannen die zich wel eens het volgende hebben afgevraagd: werken in de chartervaart wat houdt dat eigenlijk in? Hoe is het als maat om een zomer mee te varen? Wat moet je daarvoor weten en kunnen? Kan een vrouw dat ook? En vooral: is dat wat voor mij?
Veel gestelde vragen, waarop wij samen met u wellicht een antwoord weten.
De 4 daagse opleiding in Zierikzee “Basis Opleiding Chartervaart” eind 2007 en begin 2008 gehouden.
De theorie van deze opleiding vindt plaats op de traditionele Zeeuwse zeilklipper Marinus. De praktijk zullen wij oefenen met de IJsselaak Vrouwe Jannigje en tevens ter plaatse op de kade.
Tijdens de opleiding slapen de cursisten op de Marinus, waar ook zelf gekookt, gegeten en gedronken zal worden.
De opleiding wordt gegeven door Sylvia Gross, schipper/eigenaar van Vrouwe Jannigje, en Johan Nieuwenhout, schipper/eigenaar van de Marinus. Allebei zijn zij al jaren als schipper in de chartervaart bezig.
De opleiding geeft een algemeen beeld over het werken van een maat op een charterschip.
Wat doe ik als een maat de hele dag? Hoe werk ik klantgericht? Hoe is het leven aan boord? Waar moet ik rekening mee houden?
Tijdens de opleiding komen o.a. algemene onderwerpen aan bod zoals; gastheer-gastvrouwschap, communicatie tussen schipper en maat maar ook tussen gast en maat, sociale en persoonlijke hygiëne en de veiligheid aan boord.
Tevens worden de technische aspecten niet te kort gedaan:
zeiltheorie, manoeuvreren, nautische kennis, scheepsonderhoud, navigatie en getijden staan, als theorieles, op het programma.
Verder gaan wij praktisch aan dek aan de slag:
het gebruik van de zwaarden, het hijsen van de zeilen, het gooien van trossen, knopen, splitsen, takelen en het ontmeren en afmeren van een charterschip worden in de praktijk geoefend.
Om het complete verhaal ook in praktijk te brengen zullen wij op een aparte dag tevens het zeilen met daarbij alle in theorie besproken manoeuvres oefenen.
De opzet is een gedegen kennismaking met de wereld van de chartervaart. De daaraan verbonden kosten zijn 195,00 EUR per persoon incl. de overnachtingen (met ontbijt, lunch en diner), het lesmateriaal met natuurlijk het deelnamecertificaat. De drankjes worden achteraf apart afgerekend.
De ligging van de schepen is in de Nieuwe Haven te Zierikzee, recht tegenover het havenmeesterkantoor. Een gratis parkeerplaats is net achter de dijk, op 5 minuten loopafstand gelegen.
De deelnemers ontvangen vooraf een infomap met alle benodigde gegevens. Deze vormt het theoretische lesmateriaal. De deelnemers kunnen dus vooraf al enige kennis opdoen. De inhoud van deze infomap wordt tijdens de cursus besproken.
Het lesmateriaal voor de praktische oefeningen is aan boord.
Na het volgen van de opleiding volgt een certificaat van deelname.
Om later aan boord van een charterschip te mogen werken moeten de scheepsmaten, na een medische keuring binnenvaart door een daartoe bevoegde arts, bij het bureau SAB een vaartijdenboekje aanvragen. Voor het volgen van de cursus is zijn deze papieren niet verplicht.
Leerdoelen opleiding werken in de chartervaart
Zeiltechnisch inzicht en zeilen met de gasten.
Manoeuvreren.
Nautische kennis en vaardigheden.
Scheepsonderhoud.
Omgang met mede- vaarweg- gebruikers.
EHBO/veiligheid.
Dienstverlenend werken en optreden naar de gasten.
Verzorging van de catering en bediening van de gasten.
De cursus is gebaseerd op cursus leerling zeilschipper van de bbz.
Als naslagwerk worden de volgende boeken geadviseerd:
Leidraad voor de zeiler
Zeilen voor beginners en gevorderden
Oranje kruis boekje
Sociale hygiëne handboek
1. Zeiltechnisch inzicht en zeilen met de gasten.
Het schip ‘s ochtends zeilklaar maken en ’s avonds klaar voor de nacht.
Het zetten en bergen van de zeilen.
De zeilvoering aanpassen aan de omstandigheden en de zeilstanden aan de koers.
Uitveren van manoeuvres zoals wenden en gijpen.
Het juist en veilig gebruik van het lopend want
Het juiste gebruik van de meest voorkomende knopen.
Reven van de zeilen op de juiste manier en het juiste moment
Communicatie (gebruik van de juiste handsignalen) en samenwerking van de schipper en de scheepsmaat tijdens het gebruik van de zeilen.
Het inschakelen van de gasten bij al deze activiteiten en het uitleggen aan hen ervan.
2. Manoeuvreren.
Het gebruik van landvasten bij afstoppen, afmeren en ontmeren. Inzicht in hoe een lijn moet staan bij meren en of ontmeren aan lagerwal, hogerwal, in getijde havens en wanneer veel schepen naast elkaar zijn afgemeerd
Het gebruik van het anker bij het afmeren, ontmeren, ankeren en anker-op gaan.
Invloed van de schroef en zwaarden op het manoeuvreren.
Invloed van de wind en stroom op manoeuvreren.
Het gebruik van stootwillen en fenders.
Het passeren van sluizen en bruggen.
Communicatie (gebruik van de juiste handsignalen) en samenwerking van de schipper en de scheepsmaat tijdens het manoeuvreren.
Het inschakelen van de gasten bij al deze activiteiten en het uitleggen aan hen ervan.
3. Nautische kennis en vaardigheden.
Het kunnen lezen en gebruiken van de zeekaart
Het kunnen bedienen van de benodigde instrumenten, gps, diepte meter, navigatieprogramma.
Koers uitzetten en daarbij stroom en drift verwerken.
Met behulp van de getijde tabellen het juiste moment van vertrek vaststellen.
Uitluisteren van het weerbericht en een beoordeling hiervan maken.
Gebruik van de marifoon.
Kennis van het BPR met name mbt voorrang, lichten en seinen.
4. Scheepsonderhoud
Kennis van het verfsysteem aan boord en het onderhouden ervan.
Controle en onderhoud van de tuigage met name touwen, staaldraden, blokken en lieren.
Mee uitvoeren van kleine reparaties
Controle en onderhoud van de machine kamer zoals olie peilen en verversen, koelwater peilen, schroefasvet verzorgen, accu’s meten en bijvullen enz.
Overige techniek aan oord leren kennen en storingen kunnen lokaliseren en zo nodig mede oplossen.
Belang van huishoudelijk onderhoud erkennen en begeleiden van gasten gedurende de reis en bij de eindschoonmaak. Schoonhouden van alle verblijven, eigen verblijfsruimte en persoonlijke hygiëne.
5. Omgang met mede vaarweg gebruikers
Het herkennen van de verschillende categorieën vaarweggebruikers.
Op welke manier de andere vaarweggebruikers dient te worden behandeld op grond van reglementen, praktische omstandigheden en wellevendheid.
Gebruik van de marifoon.
Kennis van en omgang met collega’s en met de beheerders van de vaarwegen, kunstwerken en havens.
6. Veiligheid
Kennis van de veiligheidsrollen
Kennis van het veiligheidsplan
Kennis van het gebruik van de brandblussers, dompelpompen en pompen.
Kennis van het gebruik van de veiligheidsmiddelen
Plaats en de inhoud van de verbandtrommel(s) kennen.
Hulp kunnen inroepen rmd, reddingsdienst enz.
Eenvoudige eerste hulp hunnen verlenen en op de hoogte van de noodzakelijke hygiëne zijn
7. Dienstverlenend werken en optreden naar de gasten.
Het ontvangen aan boord van de gasten, het voorstellen aan de gasten van de bemanning en het schip.
Het vertellen van de regels van het schip (veiligheid, techniek,rekening houden met elkaar en derden) en gedragsregels in de havens en het vaargebied.
Samen met de gasten een vaarprogramma vaststellen voor een dag of een langere tocht. Bespreken van de (on)mogelijkheden en de bestemmingen.
De gasten in een haven wegwijs maken door middel van toeristische tips, maar ook informatie geven over de toiletten, douches, winkels, enz.
Je eigen gedrag afstemmen op de gasten met betrekking tot persoonlijke verzorging, kleding en taalgebruik. Buitenlandse gasten proberen tegemoet te komen in hun gebrek aan kennis van de Nederlandse taal en gewoonten.
Bijhouden van de benodigde administratie.
8. Verzorging van de catering en bediening van de gasten.
Kennis bezitten van het assortiment aan boord en de bijbehorende behandeling van het betreffende assortiment
Het controleren van de voorraden en kennis nemen van het dagprogramma.
Controleren van de reinheid van het schip en zo nodig aanpassen.
Ontvangen van de gasten, kennis nemen van het verwachtingspatroon van de gasten met betrekking drankgebruik e.d.
In overleg met de gasten opdienen van de lunch en het diner, waarbij de kwaliteit eisen van de schipper gerespecteerd dienen te worden.
Bijhouden van het verbruik van de consumpties en daarvan een sluitende en controleerbare administratie bijhouden.
Mogelijke knelpunten samen met de schipper en overige bemanningsleden oplossen.
Anticiperen op mogelijke discrepantie tussen het verwachtingspatroon van de gasten en de realiteit en zorgen dat dit wordt opgelost.
Het einde van de dag (in overleg met de schipper) tactvol laten verlopen.
Het schip schoon en klaar voor de volgende dag opleveren.
De rekening opmaken en een overzicht maken zodat de voorraden aangevuld kunnen worden.
Wat komt er wel en niet aan de orde.
Er zijn namelijk een aantal specifiek scheepsgebonden zaken dat die alleen door de betreffende schipper kan worden uitgelegd.
Wel is de intentie om de hierboven beschreven leerdoelen te bereiken.
De in het rood benoemde onderdelen moeten wel goed begrepen zijn.
Aan het eind van de opleiding wordt een korte test afgenomen.
Als je niet goed presteert wordt er geen vertificaat uitgereikt.
Wat niet inhoud dat hier vlekkeloos mee omgegaan moet worden.
Het bereiken van alle leerdoelen met een voldoende kan alleen bereikt worden door het opdoen van ervaring, lees vaaruren.
Details
Benamingen van het tuig
Basis steken
Schiemanswerk
Benamingen van het schip
Theorie zeilen
Zeil zetten
Zeil bergen
Manoeuvreren
Voorrangsregels
Navigeren/kaartlezen
Ontmeren
Afmeren
Onderhoud
Machinekamer onderhoud
Veel gestelde vragen, waarop wij samen met u wellicht een antwoord weten.
De 4 daagse opleiding in Zierikzee “Basis Opleiding Chartervaart” eind 2007 en begin 2008 gehouden.
De theorie van deze opleiding vindt plaats op de traditionele Zeeuwse zeilklipper Marinus. De praktijk zullen wij oefenen met de IJsselaak Vrouwe Jannigje en tevens ter plaatse op de kade.
Tijdens de opleiding slapen de cursisten op de Marinus, waar ook zelf gekookt, gegeten en gedronken zal worden.
De opleiding wordt gegeven door Sylvia Gross, schipper/eigenaar van Vrouwe Jannigje, en Johan Nieuwenhout, schipper/eigenaar van de Marinus. Allebei zijn zij al jaren als schipper in de chartervaart bezig.
De opleiding geeft een algemeen beeld over het werken van een maat op een charterschip.
Wat doe ik als een maat de hele dag? Hoe werk ik klantgericht? Hoe is het leven aan boord? Waar moet ik rekening mee houden?
Tijdens de opleiding komen o.a. algemene onderwerpen aan bod zoals; gastheer-gastvrouwschap, communicatie tussen schipper en maat maar ook tussen gast en maat, sociale en persoonlijke hygiëne en de veiligheid aan boord.
Tevens worden de technische aspecten niet te kort gedaan:
zeiltheorie, manoeuvreren, nautische kennis, scheepsonderhoud, navigatie en getijden staan, als theorieles, op het programma.
Verder gaan wij praktisch aan dek aan de slag:
het gebruik van de zwaarden, het hijsen van de zeilen, het gooien van trossen, knopen, splitsen, takelen en het ontmeren en afmeren van een charterschip worden in de praktijk geoefend.
Om het complete verhaal ook in praktijk te brengen zullen wij op een aparte dag tevens het zeilen met daarbij alle in theorie besproken manoeuvres oefenen.
De opzet is een gedegen kennismaking met de wereld van de chartervaart. De daaraan verbonden kosten zijn 195,00 EUR per persoon incl. de overnachtingen (met ontbijt, lunch en diner), het lesmateriaal met natuurlijk het deelnamecertificaat. De drankjes worden achteraf apart afgerekend.
De ligging van de schepen is in de Nieuwe Haven te Zierikzee, recht tegenover het havenmeesterkantoor. Een gratis parkeerplaats is net achter de dijk, op 5 minuten loopafstand gelegen.
De deelnemers ontvangen vooraf een infomap met alle benodigde gegevens. Deze vormt het theoretische lesmateriaal. De deelnemers kunnen dus vooraf al enige kennis opdoen. De inhoud van deze infomap wordt tijdens de cursus besproken.
Het lesmateriaal voor de praktische oefeningen is aan boord.
Na het volgen van de opleiding volgt een certificaat van deelname.
Om later aan boord van een charterschip te mogen werken moeten de scheepsmaten, na een medische keuring binnenvaart door een daartoe bevoegde arts, bij het bureau SAB een vaartijdenboekje aanvragen. Voor het volgen van de cursus is zijn deze papieren niet verplicht.
Leerdoelen opleiding werken in de chartervaart
Zeiltechnisch inzicht en zeilen met de gasten.
Manoeuvreren.
Nautische kennis en vaardigheden.
Scheepsonderhoud.
Omgang met mede- vaarweg- gebruikers.
EHBO/veiligheid.
Dienstverlenend werken en optreden naar de gasten.
Verzorging van de catering en bediening van de gasten.
De cursus is gebaseerd op cursus leerling zeilschipper van de bbz.
Als naslagwerk worden de volgende boeken geadviseerd:
Leidraad voor de zeiler
Zeilen voor beginners en gevorderden
Oranje kruis boekje
Sociale hygiëne handboek
1. Zeiltechnisch inzicht en zeilen met de gasten.
Het schip ‘s ochtends zeilklaar maken en ’s avonds klaar voor de nacht.
Het zetten en bergen van de zeilen.
De zeilvoering aanpassen aan de omstandigheden en de zeilstanden aan de koers.
Uitveren van manoeuvres zoals wenden en gijpen.
Het juist en veilig gebruik van het lopend want
Het juiste gebruik van de meest voorkomende knopen.
Reven van de zeilen op de juiste manier en het juiste moment
Communicatie (gebruik van de juiste handsignalen) en samenwerking van de schipper en de scheepsmaat tijdens het gebruik van de zeilen.
Het inschakelen van de gasten bij al deze activiteiten en het uitleggen aan hen ervan.
2. Manoeuvreren.
Het gebruik van landvasten bij afstoppen, afmeren en ontmeren. Inzicht in hoe een lijn moet staan bij meren en of ontmeren aan lagerwal, hogerwal, in getijde havens en wanneer veel schepen naast elkaar zijn afgemeerd
Het gebruik van het anker bij het afmeren, ontmeren, ankeren en anker-op gaan.
Invloed van de schroef en zwaarden op het manoeuvreren.
Invloed van de wind en stroom op manoeuvreren.
Het gebruik van stootwillen en fenders.
Het passeren van sluizen en bruggen.
Communicatie (gebruik van de juiste handsignalen) en samenwerking van de schipper en de scheepsmaat tijdens het manoeuvreren.
Het inschakelen van de gasten bij al deze activiteiten en het uitleggen aan hen ervan.
3. Nautische kennis en vaardigheden.
Het kunnen lezen en gebruiken van de zeekaart
Het kunnen bedienen van de benodigde instrumenten, gps, diepte meter, navigatieprogramma.
Koers uitzetten en daarbij stroom en drift verwerken.
Met behulp van de getijde tabellen het juiste moment van vertrek vaststellen.
Uitluisteren van het weerbericht en een beoordeling hiervan maken.
Gebruik van de marifoon.
Kennis van het BPR met name mbt voorrang, lichten en seinen.
4. Scheepsonderhoud
Kennis van het verfsysteem aan boord en het onderhouden ervan.
Controle en onderhoud van de tuigage met name touwen, staaldraden, blokken en lieren.
Mee uitvoeren van kleine reparaties
Controle en onderhoud van de machine kamer zoals olie peilen en verversen, koelwater peilen, schroefasvet verzorgen, accu’s meten en bijvullen enz.
Overige techniek aan oord leren kennen en storingen kunnen lokaliseren en zo nodig mede oplossen.
Belang van huishoudelijk onderhoud erkennen en begeleiden van gasten gedurende de reis en bij de eindschoonmaak. Schoonhouden van alle verblijven, eigen verblijfsruimte en persoonlijke hygiëne.
5. Omgang met mede vaarweg gebruikers
Het herkennen van de verschillende categorieën vaarweggebruikers.
Op welke manier de andere vaarweggebruikers dient te worden behandeld op grond van reglementen, praktische omstandigheden en wellevendheid.
Gebruik van de marifoon.
Kennis van en omgang met collega’s en met de beheerders van de vaarwegen, kunstwerken en havens.
6. Veiligheid
Kennis van de veiligheidsrollen
Kennis van het veiligheidsplan
Kennis van het gebruik van de brandblussers, dompelpompen en pompen.
Kennis van het gebruik van de veiligheidsmiddelen
Plaats en de inhoud van de verbandtrommel(s) kennen.
Hulp kunnen inroepen rmd, reddingsdienst enz.
Eenvoudige eerste hulp hunnen verlenen en op de hoogte van de noodzakelijke hygiëne zijn
7. Dienstverlenend werken en optreden naar de gasten.
Het ontvangen aan boord van de gasten, het voorstellen aan de gasten van de bemanning en het schip.
Het vertellen van de regels van het schip (veiligheid, techniek,rekening houden met elkaar en derden) en gedragsregels in de havens en het vaargebied.
Samen met de gasten een vaarprogramma vaststellen voor een dag of een langere tocht. Bespreken van de (on)mogelijkheden en de bestemmingen.
De gasten in een haven wegwijs maken door middel van toeristische tips, maar ook informatie geven over de toiletten, douches, winkels, enz.
Je eigen gedrag afstemmen op de gasten met betrekking tot persoonlijke verzorging, kleding en taalgebruik. Buitenlandse gasten proberen tegemoet te komen in hun gebrek aan kennis van de Nederlandse taal en gewoonten.
Bijhouden van de benodigde administratie.
8. Verzorging van de catering en bediening van de gasten.
Kennis bezitten van het assortiment aan boord en de bijbehorende behandeling van het betreffende assortiment
Het controleren van de voorraden en kennis nemen van het dagprogramma.
Controleren van de reinheid van het schip en zo nodig aanpassen.
Ontvangen van de gasten, kennis nemen van het verwachtingspatroon van de gasten met betrekking drankgebruik e.d.
In overleg met de gasten opdienen van de lunch en het diner, waarbij de kwaliteit eisen van de schipper gerespecteerd dienen te worden.
Bijhouden van het verbruik van de consumpties en daarvan een sluitende en controleerbare administratie bijhouden.
Mogelijke knelpunten samen met de schipper en overige bemanningsleden oplossen.
Anticiperen op mogelijke discrepantie tussen het verwachtingspatroon van de gasten en de realiteit en zorgen dat dit wordt opgelost.
Het einde van de dag (in overleg met de schipper) tactvol laten verlopen.
Het schip schoon en klaar voor de volgende dag opleveren.
De rekening opmaken en een overzicht maken zodat de voorraden aangevuld kunnen worden.
Wat komt er wel en niet aan de orde.
Er zijn namelijk een aantal specifiek scheepsgebonden zaken dat die alleen door de betreffende schipper kan worden uitgelegd.
Wel is de intentie om de hierboven beschreven leerdoelen te bereiken.
De in het rood benoemde onderdelen moeten wel goed begrepen zijn.
Aan het eind van de opleiding wordt een korte test afgenomen.
Als je niet goed presteert wordt er geen vertificaat uitgereikt.
Wat niet inhoud dat hier vlekkeloos mee omgegaan moet worden.
Het bereiken van alle leerdoelen met een voldoende kan alleen bereikt worden door het opdoen van ervaring, lees vaaruren.
Details
Benamingen van het tuig
Basis steken
Schiemanswerk
Benamingen van het schip
Theorie zeilen
Zeil zetten
Zeil bergen
Manoeuvreren
Voorrangsregels
Navigeren/kaartlezen
Ontmeren
Afmeren
Onderhoud
Machinekamer onderhoud
Type
Cursus
Sector(en)
Binnenvaart
Watersport
Watersport
Doelgroep
Deze opleiding is bedoeld voor vrouwen en mannen die zich wel eens het volgende hebben afgevraagd: werken in de chartervaart wat houdt dat eigenlijk in? Hoe is het als maat om een zomer mee te varen? Wat moet je daarvoor weten en kunnen? Kan een vrouw dat ook? En vooral: is dat wat voor mij?
Vooropleiding
geen
Duur
4 daagse opleiding
Datum
notk
Plaats
zierikzee
Kosten
plm 195 euro
Aanmeldwijze
info@demarinus.nl
Website
Deze cursus wordt aangeboden door de volgende organisatie